Le manoir de la Begaudiere
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The Manoir de La Bégaudière in partnership with La Cuisine de Mon Père offers you a current and original cuisine. All the jars are prepared with fresh and seasonal products.
Entrances: 7€Main dish: 12€Dessert: 7€
Flan de carottes et parmesan
Crumble de légumes
-7€
Crevettes sauvages sur risotto
Lasagne Bretonnes végétariennes
Tournedos de poisson au kalamansi, purée de carotte et quinoa
Émincé de poulet au gingembre et légumes du soleil- 12€
Soupe de mangue et ananas
Crème caramel à l'ancienne
Fondant au chocolat-7€
- 6 oysters from Cancale n°3
– 6 prawns
– 6 organic king prawns
– 6 langoustines
– 300 g of whelks
– 60 gr of gray shrimps
– 100 g of winkles
– 1 male spider crab with claws
Bread, butter and mayonnaise.
39€/pers.
Côté mer
A réserver 24h à l’avance
Accras de morue
Anneaux de calamars à la romaine
Crevettes panées
1 sauce tartare ou 1 sauce curry
Pour 2 : 30€ / Pour 4 : 50€
Poivrons farcis au thon
Sardines marinées au basilic
Anchois marinées à la provençale
Olives farcies aux anchois
Marinades de fruits de mer
Beurres portions
Pains individuels
Pour 2 : 35€ / Pour 4 : 55€
2 rillettes (50 Gr / Pers)
2 pains
6 gressins
Au choix :
Rillettes deux saumons
Rillettes de maquereaux
Rillettes de thon toscane
Rillettes de crabe
Tapenade
Pour 2 : 18€
CÔTÉ FROMAGE & TERROIRS Que dire d’une bonne planche servie avec des produits du terroir ?En fonction des saisons, les produits viendront régaler vos papilles !Plat individuel ou à partager entre amis pour l’apéritif ou le diner.
Assortiments de Fromages et charcuteries
Pour 3 à 5 Pers. : 50€
25€/pers.
Vin Rosé Maurin des Maures
Côte de Provence - 75 CL : 15€
Vin Blanc Viognier
Armand Dartois - 75 CL : 15€ Vin Rouge Château Sauman
Côtes de Bourg - 75 CL : 15€
Cidre La Cuvée d'Armorique
Cidre Brut de Bretagne - 75 CL : 10€ Bière Blonde Bretonne
Coreff 33 CL. : 5€
Coca Zero 1,5L : 5€
Orangina 1,5L : 5€
Lipton Ice Tea pêche 1,5L : 5€
Eau plate Plancoët 1,5L : 2€
Eau pitillante Plancoët 1L : 2€